Рыбное хозяйство

     Сколько рыбы можно выращивать и добывать в наших озерах? Ответ на этот вопрос может дать изучение основных типов озер и в частности их кормности для рыб. Далее, для каждого типа озер должен быть подобран такой набор видов рыб, который при совместном обитании могут использовать все наличные запасы кормов: фитопланктон, зоопланктон, бентос, береговую фауну и подводные заросли мягких растений. Между тем, среди аборигенов у нас еще нет таких рыб, которые бы питались фитопланктоном или травянистыми водными растениями, давая быстрый рост. Этих рыб нужно завозить и разводить в рыбопитомниках, сажая затем в наши озера на нагул до товарных размеров. Фитопланктон с успехом используют толстолобик, а заросли травянистых растений - белый амур.

     Не все благополучно у нас с использованием рыбами зоопланктона. Его потребляют верховка, уклея, чехонь, синец и ряпушка. Верховка и уклея являются плохо растущими "сорными рыбами". В хорошем рыбном хозяйстве они могут рассматриваться в лучшем случае лишь как кормовая база для судака. Чехонь же обитает только в одном озере - Полисто, а синец только в трех - Полисто, Двинь-Велинское и Усвятское. Немногим больше озер населяют ряпушка и снеток. В главных по своей ценности лещевых озерах основными потребителями зоопланктона оказываются уклея и молодь окуня, плотвы и других рыб.

     Все это заставило научных сотрудников Псковского отделения ВНИОРХ искать среди рыб лучших зоопланктонофагов. Такой зоопланктонофаг был найден в лице сибирской сиговой рыбы - пеляди. Завоз пеляди был осуществлен в 1953 - 1956 гг. В 1968 году сбор икры ее в озерах составил 50 млн. штук. На Алольской озерной экспериментальной базе пелядь давала уловы от 100 до 400 кг с гектара. Для внедрения пеляди необходимо создавать рыбопитомники, которые бы выращивали однолетний посадочный материал для зарыбления других озер. пелядь - более ценный зоопланктонофаг, чем ряпушка и снеток, так как ее вес достигает 2 кг. Акклиматизация пеляди в Псковско-Чудском озере качественно улучшит троварные уловы рыб, питающихся зоопланктоном.

     Не все обстоит благополучно и с использованием рыбами бентоса. Лучшими нашими бентофагами по качеству мяса являются лещ, линь и золотистый карась. Но линь и карась бывают многочисленны лишь в маленьких зарастающих и заморных озерах, где другие рыбы живут плохо, а щука из-за заморов малочисленна. В больших озерах главными потребителями бентоса являются лещ, густера и ерш. Густера и ерш являются тугорослыми сорными рыбами. А лещ имеет вкусное мясо, но половозрелым становится в 6 лет. Хороший товарный продукт лещ дает только в 7-10-летнем возрасте. Мелкий лещ очень костляв. Чем крупнее лещ, тем он ценнее как пищевой продукт. Однако выращивать леща до возраста 10 лет практически невозможно, поэтому приходиться искать более быстронагуливающих бентофагов.

     Такими бентофагами являются карп, сазан и чир. Недостатком этих рыб является то, что они сами не размножаются в наших озерах. Для их разведения нужны рыбопитомники. Чтобы обеспечить озера посадочным материалом из молоди ценных рыб, рыбопитомники должны иметь прудовую площадь в 1-2% от площади озер, предназначенных для товарного выращивания рыбы. Без строительства рыбопитомников преобразовать озера в рыбоводные угодья невозможно.

     В настоящее время товарные уловы ценных рыб в озерах невелики. Максимальный улов судака был в озере Днико Невельского района, но и там он не превышал 8 кг/га в год. Наивысшая рыбопродукция по лещу с гектара, снимавшаяся на малых озерах следующая: Ущо - 8, Днико - 7, Большой Иван - 6,8, Але - 6,7, Неведро и Нечерце - 5,9 кг/га. Снеток в Жижицком озере дает уловы до 10 - 12 кг/га.

     Между тем, кормовая база озер позволяет выращивать в них гораздо большее количество рыбы. Низкие уловы есть результат нерационального рыбного хозяйства. По сути дела, на большинстве озер мы видим лишь промысел, а не хозяйство. К тому же промысел нередко ведется с нарушением элементарных правил рыболовства (лов ценных рыб в момент нереста, применение частоячейных неводов, дающих продукцию из молоди, большой прилов молоди ценных рыб и т.д.)

     При улучшении сырьевой базы большинство озер области может давать уловы 40 - 50 кг/га. В озере Белое Максютинское, близ Идрицы, преобразование сырьевой базы позволило рыбокомбинату в 1968 году получить улов 78,6 кг/га. При этом пелядь составила 68,6%, карп - 20,8%, а местные рыбы - 10,9% товарного улова. В 1969 г. это озеро дало улов 40,7 кг/га, из которых 82% пришлось на пелядь. Хорошие уловы в 1969 году дали другие преобразованные озера: Ловецкое - 57,1 и Кудо (Полехновское) - 62,1 кг/га.

     Если во всех других озерах преобразовать сырьевую базу так же, как в этих, то малые озера области смогут ежегодно давать улова не менее 36000 центнеров. Типологические особенности озерного фонда очень благоприятны для организации культурных товарных хозяйств по следующим рыбоводным профилям: лещево-пеляжьему, лещево-судачьему, лещево-щучьему и карпово-пеляжьему. Возможная рыбопродукция с этих и других профилей культурных хозяйств, на основании расчетов, приводится в таблице:

     В процессе организации культурных товарных озерных хозяйств действующие на них правила рыболовства снимаются. Их роль выполняют составляемые научными и проектными организациями планы ведения хозяйства определенного профиля. При этом охрану водоемов берут на себя те учреждения, за которыми закреплено озеро для организации товарного рыбоводного хозяйства. Такая практика оправдала себя на прудовых хозяйствах. Есть все основания полагать, что она оправдает себя и на озерных хозяйствах.

     Если с этой задачей справиться, то малые озера области могут дать значительные уловы. В пределах нашей области уловы на Псковско-Чудском озере колеблются от 34,3 тыс. до 117,6 тыс. центнеров. А малые озера области могут ежегодно давать уловы порядка 50 тыс. центнеров рыбы.

     Очень большие задачи стоят по упорядочению рыбного хозяйства на Псковско-Чудском озере. Здесь прежде всего необходимо ликвидировать необычайно резкие колебания уловов в зависимости от численности снетка. Затем надо пересмотреть также использование кормовой базы местными рыбами. Разобравшись в "хозяйстве природы", надо будет воздействовать на такие рычаги, которые бы позволили достигнуть устойчивых и хороших уловов. Очевидно, анализ покажет, что нерационально скармливать основную продукцию зоопланктона молоди окуня и плотве, а основную продукцию бентоса - ершу, взрослой плотве и окуню средних размеров. В таком случае возникает проблема улучшения состава ихтиофауны в этом большом водоеме.

     В целях подавления численности сорных рыб желательна акклиматизация нельмы и посадки сеголетков нерестующего при низких температурах судака из озер Жижицкого и Полисто. Численность чудского сига можно увеличить ежегодными посадками его сеголетков из рыбопитомников. Для улучшения сырьевой базы в этом водоеме необходимо также строительство рыбопитомников. Ихтиологи Э.Р. Пиху и А.П. Ширкова подсчитали, что для улучшения запасов рыб ежегодно надо выращивать и сажать в Чудское озеро около 1,5 млн. сеголетков судака, 300 тыс. сеголетков чудского сига и 200 тыс. сеголетков нельмы (из озера Кубенского). Относительно судака эти меры ни у кого не вызывают сомнения. Что касается размеров посадок сига и нельмы, то они занижены. Кроме того, нельму следует сажать не сеголетками, а двухлетками. Двухлетки ее в Себежском рыбопитомнике достигли веса 950 граммов. Зарыбление озер Светлое, Глубокое, Синовец и Кривое сеголетками нельмы не дало эффекта: всех сеголетков съел окунь. в Чудском озере крупный окунь многочисленен. Для избежания выедания нельму следует сажать весом не менее 200 граммов.

     Э.Р. Пиху и А.П. Ширкова считают, что после проведения перечисленных мероприятий в Псковско-Чудском водоеме ориентировочно можно будет получать устойчивые уловы в 100 - 200 тыс. ц, а в случае высокой численности рыб-зоопланктонофагов - до 150 тысяч центнеров. Э.Р. Пиху и А.П. Ширкова возможные уловы нельмы и сига, определяют в 2,5-3, леща - 8-10, судака - 3-4, щуки - 4-5, угря - 0,4 и сырти - 0,2 тыс. центнеров. Цифры эти, по-видимому, занижены. При хорошо налаженной работе питомников уловы крупных озерных рыб с этого водоема могут быть выше указанных.

     Большую роль в сохранении и увеличении рыбных запасов на всех озерах должна сыграть их охрана. Ее следует организовать так, чтобы полностью было обеспечено выполнение трех принципов правильного ведения рыбного хозяйства, выдвинутых академиками К.М. Бэром и Н.Я. Данилевским, а именно:

1. Не ловить рыб до достижения половой зрелости, чтобы они могли хотя бы один раз выметать икру и содействовать размножению своей породы.
2. Не преграждать рыбе орудиями лова путей к нерестилищам и не вылавливать ценные породы рыб в момент нереста, если запасы их не достигли желаемого уровня.
3. Заботиться о местах метания икры тех благоприятных условий, которые делают их пригодными для размножения ценных рыб.

     Если не давать ценным рыбам времени для достижения половой зрелости, не пропускать их к местам нереста, не давать возможности достаточному количеству их производителей отнерестовать, загрязнять нерестилища и распугивать на них рыбу, то можно уничтожить источник рыбного богатства целого бассеина вод.